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¿Quiénes somos?
A finales de 1.977 un grupo de empresarios de Santiago de Compostela y su Comarca decidieron apostar por la modernización y defensa del sector hostelero, creándose dos Asociaciones, la Asociación Provincial de Restauración de Santiago de Compostela y la Asociación Provincial de Hospedaje de Santiago de Compostela. Esta iniciativa marcó las bases para la creación de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Santiago de Compostela y Comarca que agruparía un nutrido y representativo abanico de empresas del sector ubicadas en la capital de Galicia.
En estos más de 25 años la sociedad gallega experimentó una serie de transformaciones en su ámbito empresarial que tendrían también su reflejo en el sector hostelero. Este ritmo vertiginoso en el que está envuelto la economía mundial, con la incorporación de las nuevas tecnologías, produce en consecuencia un efecto boomerang, el cual exige una renovación constante, tanto de medios técnicos como humanos. De ahí que la cualificación del sector, la formación de los profesionales y la calidad del servicio sean en estos momentos los objetivos prioritarios de la Asociación. Gracias a la unión del sector hoy la Asociación de Empresarios de Hostelería de Santiago de Compostela y Comarca, se considera modélica, por sus instalaciones, que posee en propiedad, por los servicios que presta y por su número de asociados.
El organigrama empresarial de la Asociación tiene su cuartel general en la calle República Argentina , con casi 200 m2 de superficie que conforman todo el aparato administrativo de la Asociación destinado a satisfacer las necesidades de los más de 1000 asociados y 38 ayuntamientos. El personal administrativo de la Asociación tiene como principal misión ayudar y respaldar a los integrantes de la Asociación ante cualquier duda, trámite o problema que les surjan. Los servicios disponibles para los asociados son numerosos: Confección y sellado de las listas de precios; tramitación de alta de negocios en todas sus variantes; asesoramiento y gestión de subvenciones; asesoría jurídica, asesoría laboral; asesoría fiscal; gestiones ante la Administración; etc.
La preocupación por dar el mejor servicio y que exista una comunicación fluida entre los asociados, los profesionales del sector y la propia asociación, nos llevó a crear un periódico que recoge todas aquellas informaciones que atañen al sector y que se distribuye gratuitamente entre los asociados.
El gran salto cualitativo que dio la Asociación fue la creación en Abril de 1.997 del Centro de Formación y Cultura ubicado en la calle Salvadas , 29 de Santiago, un complejo de 700 m2 , permanentemente atendido por personal de la Asociación. Se trata de nuestra auténtica "joya", concebida con una extraordinaria ilusión, convicción y mimo, un Centro modelo y referente en España, con unas instalaciones amplias y modernas que acogen secretaría/recepción, una aula de cocina completamente equipada, una aula de cafetería/restaurante, una aula multimedia, tres aulas para impartir clases teóricas, una sala de profesores y despachos administrativos. En este Centro, que funciona a pleno rendimiento, se realizan continuos cursos de formación y reciclaje, charlas y jornadas informativas, concursos, presentaciones de productos y catas.
¿Quien nos representa?
¿Qué servicios ofrecemos?
Formación
La Asociación Provincial de Restauración de Santiago de Compostela viene desarrollando como una de sus actividades para sus asociados la organización y realización de cursos de perfeccionamiento y de reciclaje en materia de hostelería y la organización de seminarios y demostraciones sobre los temas de mayor actualidad. La Asociación cuenta en materia formativa con las siguientes áreas de actividad.
• Formación ocupacional, con la co-financiación de la Consellería de Familia, Muller e Xuventude.
• Organización de jornadas de debate y reflexión.
• Formación Continua: dirigida a personal de base, mandos intermedios y directivos. Se divide en varios subprogramas: Cocina, comedor y programa general dirigida a empresarios individuales y directivos de las empresas.
Asesoramiento
Asesoría Fiscal
Esta capítulo cuenta con personal cualificiado que resuelven dudas que se tenga respecto a dicha materia.
Los asociados son informados al momento sobre cuestiones planteadas relativas a: información completa sobre el sistema de signos, índices o módulos, legalización de libros de empresa, declaraciones trimestrales de IVA y resumen anual, declaraciones de renta...
Asesoría Jurídica
La Asociación para este capítulo cuenta con un Abogado, el cual efectúa las siguientes funciones:
• Asesoramiento general del asociado
• Acotamiento de recursos hasta la vía Contencioso-Administrativa .
• Defensa del asociado en materia jurídico-laboral
Confección y sellado de la lista de precios
Restauración: Confección y sellado de las listas de precios (carta de comidas, vinos, cartas de platos combinados, listas de precios de bar, etc...), disponiendo para ello de formatos la propia Asociación.
Hospedaje: Sellados a primeros de año. Solicitud de precios antes del mes de Agosto, proporcionando de una manera gratuita los cartones necesarios para el sellado.
Asesoría de Servicios Varios
Esta área de Actividad se haya en fase de lanzamiento y tiene por objetivo y finalidad poner a disposición de nuestros asociados un conjunto de Técnicos Profesionales con el objeto de asistir a los empresarios vinculados a esta Asociación, en aspectos tales como Asistencia y consulting en materia de:
• Prevención de Riesgos Laborales
• Aspectos Jurídicos
• APPCC
• Calidad
• Gestión Medioambiental
• Proyectos Técnicos, etc.
Trámites
Tramitación de altas.
Asesorar a quien nos lo solicite sobre la información necesaria para darse de alta en un negocio en todas sus variantes:
• Ayuntamiento: Licencia de apertura, licencia de ocupación de vía pública (terraza), I.A.E., etc.
• Hacienda: Alta en el IVA, sistema de módulos, sistema de coeficientes, estimación directa, etc.
• Trabajo: alta de empresa y empleados en la Seguridad Social , Autónomos, contrataciones de personal
• Turismo: alta del negocio, tramitación del libro de inspección, Hojas de Reclamaciones, etc.
• Sanidad: Carnet de Manipulador de Alimentos.
Cambios de titularidad / actividad
Se facilitan todos los trámites necesarios para efectuar el cambio de titularidad de actividad de negocio
Carteles obligatorios
Se facilitan toda serie de Carteles obligatorios que el asociado debe exponer en su establecimiento como: listas de precios, hoja de reclamaciones, horario de cierre, prohibida la entrada a menores de 18 años, etc...
Información General
Es uno de nuestros servicios más importantes, en donde la información tiene toda la amplitud que requiere nuestro sector, como:
• La publicada en el Diario Oficial de Galicia (D.O.G.), Boletín Oficial de la Provincial (B.O.P.) y Boletín Oficial del Estado (B.O.E.).
• Información fiscal detallada (ver asesoramiento Fiscal).
• Información Laboral detallada (ver asesoramiento Laboral)
• Subvenciones que afectan al sector (ver subvenciones)
• Créditos turísticos y pymes
• Agencias de viajes morosas
Y toda la información de importancia para el sector.
Intermediación
Presencia en Organismos.
• Representación y gestión en las Federaciones Nacionales de Hospedaje y Restauración, para beneficio de los asociados y a través de estos, a nivel ministerial.
• Representación y gestión de CEHOSGA (Confederación de Empresarios de Hostelería de Galicia), para una mayor unión de empresarios de Galicia, así como para incrementar la presencia del sector turístico gallego a nivel nacional.
• Participación den Ferias y Congresos relacionados con nuestro sector.
• Gestiones con Ayuntamientos para solucionar problemas de aperturas, recursos, etc...
• Relaciones con la Xunta de Galicia con motivo de gestionar todas las cuestiones con las distintas Consellerías de Turismo, Industria, Sanidad, etc.
• Relaciones con el Gobierno Civil con la finalidad de llegar a acuerdos de horarios de cierre de locales, orden público, etc..
Tramitación subvenciones
El asociado es informado puntualmente de todas las serie de subvenciones que salgan en cualquier medio oficial y que afecte a cualquiera de las ramas de nuestro sector.
A parte de informarles después de nuestras oficinas, de una manera particular, orientándole en su caso concreto, se le cubren toda una serie de solicitudes y papeles necesarios para dicha subvención, entregando posteriormente toda la documentación al Organismos correspondiente.
¿A quienes representamos?
Nuestra Asociación consta de 980 asociados. El número de trabajadores contratados por industrias asociadas son de 4.820
Personal de la Asociación
Nuestra Asociación está formada por los siguientes puestos de trabajo.
• Director-Gerente General
• Director-Administrativo Laboral
• Director del Centro de Formación
• Economista Auditor
• Economista Fiscal
• Administrativos
• Auxiliares Administrativos
• Monitores - Docentes. |
